Plats du jour/Desserts

Selon les producteurs et les saisons, je vous cuisine des plats simples, équilibrés et savoureux à base de produits frais et de qualité. Vous disposerez d'un choix relativement large puisque vous trouverez chaque jour en boutique 3 à 4 plats du jour pour répondre à vos envies. Je propose également de délicieux desserts faits maison.
 

Liste non exhaustive des plats du jour:

  • Petit normand
  • Emincé à la normande (veau ou dinde)
  • Rognons de veau
  • Joue de boeuf
  • Parmentier (canard, poulet, boeuf ou boudin aux pommes)
  • Lasagnes (boeuf, poulet ou légumes)
  • Endives au jambon
  • Couscous
  • Pot au feu
  • Cochon de lait au cidre
  • Potée
  • Tripes à la mode de Caen
  • Sauté de porc (curry, thai ou à la normande)
  • Rougaille saucisse
  • Cassolette Normande
  • Jambon à l'os (sauce au cidre ou forestière)
  • Langue de boeuf sauce piquante
  • Tartiflette et Croziflette

 

Je propose également des plats cuisinés à base de poisson frais selon les arrivages.


Liste des desserts:

  • Gateau aux noix
  • Riz au lait à la créole
  • Tarte au citron revisitée
  • Clafoutis (les fruits utilisés varient selon les saisons)
  • Flan aux pruneaux
  • Far Breton
  • Mousse chocolat
  • Mousse de fruit et sablé breton